MCP

Ulkomuoto

Rakeinen

Liukoisuus

Liukenee suola- ja typpihappoon, liukenee heikosti kylmään veteen, lähes liukenematon alkoholiin

MCP:n sovellukset

1. MCP:tä voidaan käyttää nostatusaineena, taikinanhoitoaineena, puskurina, ravintolisänä, emulgaattorina, stabilointiaineena ja muuna laadun parantajana. MCP voi parantaa ruoan monimutkaisia ​​metalli-ioneja, pH-arvoa ja ionivahvuutta. käytetään leivinjauheen nostatusaineena; hiiva ravitsemus; kalsiumin ravintolisä;

2. täyteaine elintarviketeollisuudessa. MCP voi parantaa ruoan tarttuvuutta ja vedenpidätyskykyä. Jauhoille, kakkuille, leivonnaisille, leipomotuotteille, paistetuille ruoille, kekseille, maitojauheelle, kylmille juomille, jäätelölle jne. Kiinassa määrätään, että leivän, keksien ja leivinjauheen enimmäiskäyttömäärä on 4.{{3 }} g/kg (fosforihappona laskettuna); kiinteät juomat ovat 8.0 g/kg; vehnäjauhoja voidaan käyttää maltillisesti tuotantotarpeiden mukaan;

3. MCP:tä käytetään laajasti vesiviljelyeläinten sekä kotieläin- ja siipikarjaeläinten rehun lisäaineina. Lisäysmäärä rehussa on yleensä 1 % - 2 %.

4. MCP:tä käytetään tulenkestävässä teollisuudessa, jäteveden käsittelyssä jne. Käytetään hapateaineena ja kalsiumin vahvistajana elintarvikkeissa, viinin aromiaineena, käymisen kiihdyttimenä jne.

5. MCP analyyttisenä reagenssina ja muovin kiinnitysaineena

6. MCP muovin stabilointiaineena ja lisäaineena lasin valmistuksessa;